Есть таблица, в которой есть поля с русским текстом. При выборке с сортировкой по полю, в котором есть русский текст произодит неверно (вообще от балды). Как быть и что можно сделать ?

Сложно сказать, что тут можно сделать.
MySQL cервер не может поддерживать несколько кодировок одновременно. И на сервере в США, естественно, установлена не кириллица...

Демон отдельный под нас запустить.
Или, наконец, взять свой сервер в рэкшеке. Скорей бы.

Мне бы их в кои ...
А поподробнее про демонов можно ?

Помогите запросы к MySQL совсем не выполняются! Как же ещё
mysql_query("SELECT * FROM `xxx` WHERE `x`='z'";