Если я сменю тарифный плат с CPanel на Directadmin - чем это будет мне грозить ?
Цены значительно ниже. А как насчёт качества ?
Как насчёт быстродействия ?
Как насчёт uptime ??

И как будет происходить процедура изменения?

Качество не хуже
Быстродействие нормальное.
Uptime вообще величина мифическая. Но постараемся держать неплохой.
Процедура - открыветься аккаунт, переноситься данные и даеться неделя на перенос. После этого пернаправляються DNS. Подробности в письме при переносе.